秋田のタカさん旅日記

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2012年 11月 11日

山形県大石田町 そば街道ツーリング 2012/11/11

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山形名物板そば
毎年、この時期になると新そばが食べたくなる。
秋田県内にもおいしい蕎麦屋さんもあるのですが、ここ大石田の板そばが恋しくなり、久しぶりにエスで出かけることにしました。
よく考えてみると、信州ツーリング以来ひと月くらいエスに乗っていない。

山形県の紅葉も色あせてもうすぐ冬が来そうな雰囲気でした。
田んぼには冬の使者「白鳥」も舞い降りて、間もなく冬将軍が雪を降らせることでしょう。



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蕎麦処 若佐
お店情報
住所/大石田町大字田沢2056-3
TEL/0237-35-5335
営業時間/11:00~売切れ次第終了
定休日/第1・3水曜日
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突き出し1
「大根の煮つけ、『もってのほか』菊のおひたし、出汁巻たまご」うまいです。
この「もってのほか」は山形名物の食用菊でシャキシャキと歯ごたえがあって美味しい。
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突き出し2
「赤カブの漬物、辛子菜、キムチ」お茶が進みます。
この突き出しはお蕎麦をたのむとサービス?で出て来ます。
本当は「細切り板そばとにしん煮」を頼んだのですが、12:30pmを過ぎたばかりなのに「にしん煮」が売り切れでした。ザンネン。
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突き出しを食べながら待つこと20分「天付け、板そば」がやって来た。(^O^)/
新そばは香りが立って、のど越し良く腰もあってとてもおいしい。
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ボリュームもあって食べ応えあり。あまりそばの太麺は好きではないので細切りを頼めばよかった。食べ終わって太麺と思って食べた板そばが細麺だと聴いてびっくりしました。上の写真が細麺ですよ。太麺はこの2.5倍あるそうです(@_@;)
話のタネにこの次頼んでみようかな(笑い。

今回のツーリングは新そばがメインになりましたが、朝起きると空は久しぶりの青空で、今年最後の紅葉ツーリングとしたかったのですが、山形に入るなり雲行きは怪しくなり、雨こそは降りませんでしたがあいにくの空模様になりました。
今週末はとうとう秋田には「雪だるまマーク」が出始めました。そろそろエスの冬眠も間近になってきました。その前にどこか走り納めにいきたいなっと。
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by kintarou776 | 2012-11-11 23:15 | ショートツーリング | Trackback | Comments(0)
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